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Sábado, 14 de enero de 2017

Almogrote

Sábado, 31 de diciembre de 2016

Tortas de Rosina

Sábado, 31 de diciembre de 2016

Bollos de manteca:

Domingo, 25 de diciembre de 2016

Pescado en escabeche

Domingo, 25 de diciembre de 2016

Cuajada

Domingo, 18 de diciembre de 2016

Gueldes jareados

Domingo, 18 de diciembre de 2016

Guarapo

Sábado, 10 de diciembre de 2016

Queso de Almendras

Sábado, 10 de diciembre de 2016

Potaje de Names

Sábado, 3 de diciembre de 2016

Pescado en mojo hervido

Lunes, 28 de noviembre de 2016

Papas rasponas

Lunes, 28 de noviembre de 2016

Carne salada

Miércoles, 25 de mayo de 2016

Chicharrones

El chicharrón es la carne de tocino después de extraída la manteca

Miércoles, 25 de mayo de 2016

Barrado de cabrito o conejo

Ingredientes: Cabrito o conejo, Ajos, perejil, pimienta y manteca

Sábado, 19 de marzo de 2016

Reverendo

Ingredientes: Gofio, cuajada o queso tierno y miel de palma

Sábado, 19 de marzo de 2016

Tortas de helecho

Ingredientes: Raíz de helecho macho, agua y sal

Sábado, 12 de marzo de 2016

Tortas de acemite

Ingredientes: Trigo, manteca, matalahúga y azúcar

Sábado, 5 de marzo de 2016

Alfajores

Ingredientes: Miel de abeja, almendras, bizcocho, clavillo, matalahúga, canela, limón

Miércoles, 2 de marzo de 2016

Escaldón

Ingredientes: Carne de cerdo, cebolla, ajos, tomates, hierbabuena, sal, azafrán, aceite y gofio

Sábado, 27 de febrero de 2016

Cazuela de Gallina

Ingredientes: Gallina, cebolla, tomate, ajos, sal, perejil, laurel, garbanzas, arroz y Papas

Jueves, 25 de febrero de 2016

Almogrote gomero

El Almogrote es un mojo de tipo pate elaborado a base de queso curado típico de La Gomera, es muy sabroso y un poco picante
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