La Mesa Sindical de Hostelería ve "insuficiente" la subida del 4 % que ofrece la patronal

En declaraciones a los medios durante un receso en la reunión, Fitas ha apuntado que la concurrencia de los trabajadores a la huelga se decidirá mañana en una asamblea en Adeje, si bien ha celebrado el cambio de postura de la patronal de no condicionar las revisiones salariales a la apertura de la mesa del convenio.

"La patronal ha hecho una propuesta de duplicar el incremento pactado para este 2025 del 2 % y adelantarlo con carácter retroactivo al mes de enero, lo que supondría un aumento del 4%. Nosotros seguimos entendiendo que es insuficiente y hemos hecho una contrapropuesta del cálculo exacto de lo que consideramos el poder adquisitivo perdido y que sea ese 4% que ellos proponen, más un 2,25 %", ha expresado el portavoz sindical.

Ha añadido que, en cuanto eso se produzca, es compromiso de los sindicatos abrir "inmediatamente" la mesa del convenio.

Fitas ha recordado que los sindicatos han rebajado sus pretensiones de subida salarial de un 7,45 % hasta el 6,25% hasta ahora mientras que la patronal "se ha mantenido en el 2% que ya estaba firmado y solo añade otro 2 % que está por debajo del 2,75 % firmado en la provincia de Las Palmas".

Sobre esa futura apertura de la mesa del convenio, Fitas ha dicho que se produciría inmediatamente después de la subida salarial y que en ese foro la pretensión de los sindicatos es hablar de la eliminación del turno partido, de plantillas mínimas, de salud laboral, de conciliación de la vida laboral y familiar y otras muchas cuestiones.

Antes de entrar a la reunión, Fitas ha recordado que la huelga sigue convocada en ambas provincias por parte de la Mesa Sindical de Hostelería, pese a que en Las Palmas Comisiones Obreras y UGT la han desconvocado.