Taller de repostería canaria

09.12.25  Taller de repostería canaria.

- Hotel Escuela Rural Casa de Los Herrera (Hermigua) La Gomera.

- Horario: 11:00 horas a 17:00 horas.

- Destinatario: Profesionales de la hostelería y público en general.

- Plazas: 15.

- Imparten: Carlos Bruno, jefe de Cocina del Hotel Escuela Santa Cruz, y Betsy Afonso, pastelera del Hotel Escuela Santa Cruz.

- Objetivos: Dar a conocer y poner en valor la tradición navideña de La Gomera vinculando la gastronomía con la identidad cultural local. Se elaborarán tronco navideño, truchas de batata, polvorones canario y trufas de chocolate.

- Inscripción a través de la web.

- Gratuito.

Hecansa - Hoteles Escuela de Canarias, S.A