La Formación Profesional canaria refuerza su apuesta por la innovación en las jornadas de Centros de Excelencia

Canarias cuenta con cinco centros con este sello: los CIFP San Cristóbal, Los Gladiolos, César Manrique y Cruz de Piedra; y el IES El Rincón

La Consejería de Educación, Formación Profesional, Actividad Física y Deportes, dirigida por Poli Suárez, celebra los días 13 y 14 de marzo en el Auditorio Alfredo Kraus de Las Palmas de Gran Canaria las terceras jornadas de Centros de Excelencia de Formación Profesional de Canarias, un encuentro que reúne a profesorado, especialistas y centros de referencia para intercambiar experiencias innovadoras y avanzar en la modernización de estas enseñanzas en el archipiélago.

El acto inaugural contó con la participación del viceconsejero de Formación Profesional y Cualificaciones Profesionales, Francisco R. Machado, quien destacó la importancia de seguir fortaleciendo los espacios de cooperación entre centros para impulsar la innovación educativa. “La Formación Profesional vive un momento de transformación profunda, con una creciente conexión con el tejido productivo y con nuevas metodologías que acercan el aprendizaje a la realidad de las empresas”, señaló.

Rodríguez Machado subrayó además que iniciativas como estas jornadas permiten compartir conocimiento y multiplicar el impacto de los proyectos que se desarrollan en los centros educativos. “Los centros de excelencia se convierten en auténticos laboratorios de innovación pedagógica y tecnológica, capaces de generar modelos que después pueden trasladarse al conjunto del sistema educativo”, afirmó. En este sentido, valoró el papel que desempeñan los centros canarios integrados en esta red, así como la colaboración con instituciones de otras comunidades autónomas y entidades internacionales.

Las jornadas se enmarcan en el trabajo que desarrolla la Red Estatal de Centros de Excelencia de Formación Profesional, integrada por 75 centros de todo el país que impulsan la innovación, la incorporación de nuevas tecnologías, el emprendimiento y la dimensión internacional de estas enseñanzas. Estos centros trabajan en ámbitos estratégicos como la automoción, la sanidad, la hostelería, las energías renovables, la informática o la ciberseguridad, y contribuyen también a la formación del profesorado y a la detección de nuevas necesidades formativas del mercado laboral. 

Canarias cuenta con cinco centros de referencia dentro de esta red: el Centro Integrado de Formación Profesional (CIFP) San Cristóbal, especializado en hostelería; el CIFP Los Gladiolos, en el ámbito sanitario; el Instituto de Educación Secundaria (IES) El Rincón, vinculado a las tecnologías de la información; el CIFP César Manrique, en el sector audiovisual; y el CIFP Cruz de Piedra, incorporado en la convocatoria de 2025 y centrado en transporte y logística. 

La celebración de este encuentro refleja el impulso que la Formación Profesional está experimentando en el archipiélago en los últimos años, con una ampliación de la oferta formativa y del número de grupos autorizados, así como con un aumento del alumnado matriculado en centros públicos. Actualmente, estas enseñanzas superan los 47.000 estudiantes en Canarias y cuentan con más de 2.600 grupos formativos, lo que consolida a la FP como una vía educativa cada vez más demandada y conectada con las necesidades del mercado laboral. 

Ponencias

Estas jornadas han sido concebidas como un espacio de intercambio de experiencias, buenas prácticas e iniciativas innovadoras relacionadas con la digitalización, las metodologías educativas disruptivas, los entornos virtuales de aprendizaje o la inteligencia artificial aplicada a la enseñanza.

Durante la primera jornada, celebrada este viernes, las sesiones incluyeron diversas ponencias de centros canarios y colaboradores nacionales. El profesorado del IES El Rincón presentó el proyecto Edificios inteligentes, mientras que el CIFP San Cristóbal compartió varias iniciativas vinculadas a metodologías disruptivas y a la creación de contenidos multimedia aplicados al sector de la restauración.

Asimismo, se abordaron experiencias sobre espacios simulados para el aprendizaje en entornos seguros, a cargo del CIFP Los Gladiolos, así como proyectos relacionados con el diseño inmersivo en tres dimensiones y la creación de entornos virtuales de aprendizaje, presentados por el CIFP César Manrique.

La jornada incluyó además una ponencia motivacional sobre las claves del aprendizaje y la superación personal a cargo del deportista paralímpico Enhamed Enhamed, quien ofreció una reflexión sobre la importancia de la motivación en los procesos educativos.

La segunda sesión del encuentro, que se celebrará este sábado, continuará con nuevas experiencias vinculadas a la innovación pedagógica y tecnológica. Entre ellas, se presentarán proyectos como Sensorium Lab, un laboratorio sensorial aplicado al ámbito de la hostelería impulsado por el CIFP San Cristóbal, así como distintas iniciativas de investigación en cocina y repostería sostenibles desarrolladas en colaboración con empresas del sector.

El IES El Rincón expondrá también su trabajo en torno a los escritorios virtuales con Isard y el desarrollo de MentorAI, un gestor de asistentes de aprendizaje personalizados para el alumnado basado en inteligencia artificial.

Uno de los momentos destacados del programa será la mesa de debate sobre innovación y la implantación de la nueva Ley de Formación Profesional, que reunirá a representantes de centros colaboradores de distintas comunidades autónomas, como el CIPFP Ciutat de l’Aprenent de Valencia, el IES Miralbueno de Zaragoza, el CIFP Rodríguez Fabrés de Salamanca, el CPIFP El Valle de Jaén o la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, junto con la participación del Centre Européen de Formation en Energie Renouvelable de Dakar, que aportará una perspectiva internacional al encuentro.

El programa se completará con un encuentro orientado al fomento de la innovación empresarial impulsado por el CIFP Cruz de Piedra, una sesión sobre formación adaptativa mediada por inteligencia artificial presentada por el CIFP Los Gladiolos y una ponencia final sobre los principales avances y tendencias actuales en inteligencia artificial aplicada a la educación, a cargo del presidente de la asociación INTEDUA, Javier Prada Oliva.

Con esta tercera edición, las Jornadas de Centros de Excelencia de Formación Profesional consolidan un espacio de encuentro que permite compartir conocimiento y difundir proyectos innovadores para seguir impulsando una Formación Profesional conectada con la innovación y orientada a mejorar la empleabilidad del alumnado en todo el archipiélago.