Quintero visita la única explotación de multiplicación porcina de Canarias

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, visitó ayer las instalaciones de la granja porcina de multiplicación Casa La Teja, situada en San José de los Llanos, en el municipio tinerfeño de El Tanque. Esta explotación es la única de Canarias especializada en la selección genética, cría y comercialización de ejemplares destinados a la reproducción.

Durante la visita, en la que estuvo acompañado por el director general de Ganadería, Andrés Díaz Matoso; y el jefe de servicio de Producción, Mejora y Comercialización Ganadera, Juan Muñoz, el titular del departamento explicó que el objetivo era “conocer de primera mano el trabajo que desarrolla esta explotación, que en los últimos años se ha consolidado como una referencia para la mejora genética del sector porcino en Canarias”.

Quintero destacó que “la actividad de Casa La Teja tiene una gran importancia estratégica para la ganadería del Archipiélago, porque permite disponer en las Islas de madres reproductoras de calidad y reducir la dependencia exterior en el suministro de estos animales”. En este sentido, recordó que “antes del desarrollo de esta actividad, la totalidad de las cerdas madre destinadas a reproducción procedían de la Península, por lo que contar con una explotación de estas características en Canarias supone un avance para reforzar la autonomía, la competitividad y la calidad de nuestras producciones ganaderas”.

El consejero subrayó además que “apoyar este tipo de iniciativas es clave para fortalecer la soberanía alimentaria, uno de los objetivos prioritarios del Ejecutivo regional desde el inicio de la legislatura, y para garantizar que el sector disponga de herramientas que le permitan seguir creciendo con criterios de calidad, profesionalización y bienestar animal”.

Durante el pasado ejercicio, la empresa suministró 600 cerdas reproductoras madre de alta calidad genética a más de 25 explotaciones ganaderas de todo el Archipiélago, contribuyendo a reforzar la mejora genética de la producción porcina en la Isla y a reducir la dependencia exterior en el suministro de estos animales.

En este contexto, Casa La Teja ha sido beneficiaria de la ayuda a la producción de reproductores de porcino en Canarias, correspondiente a la acción III.7 del Programa Comunitario de Apoyo a las Producciones Agrarias de Canarias (POSEI), cuyo objetivo es fomentar la cría de reproductores porcinos en el Archipiélago. A su vez, también se le ha concedido la ayuda para el suministro de animales reproductores de razas puras o razas comerciales originarios de la Comunidad, correspondiente a la acción III.1 del mismo programa.

Esta línea incorpora, además, una mejora para la campaña 2025, propuesta por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria y aprobada por la Comisión Europea, que supone un incremento de la ficha hasta los 300.000 euros para 600 hembras  con el fin de reforzar el apoyo a esta actividad estratégica para el sector ganadero canario.

La explotación, cuya titularidad corresponde a Jorge Pelayo, se dedica a la selección y crianza de ejemplares de pura raza, garantizando la calidad genética y el bienestar animal, para su posterior suministro a otras granjas. En la actualidad cuenta con 1.120 cabezas de ganado, de las cuales 120 corresponden a cerdas madre, abuelas y bisabuelas con genética óptima para la reproducción. 

En este sentido, Pelayo indicó que cuentan con varias líneas puras a nivel genético, de las que se obtienen las reproductoras que producen a su vez las hembras que se suministran a los ganaderos y ganaderas como productoras de lechones para engorde, "lo que permite que no dependamos del exterior y se puedan conservar unas condiciones de sanidad óptima para los animales”.

“Además, somos la única granja de Canarias que dispone de un sistema automatizado de alimentación húmeda, basado en pienso enriquecido con agua, que permite asegurar una nutrición completa y homogénea para todo el ganado a la vez que favorece la trazabilidad”, añadió. Según explicó el ganadero, esta tecnología contribuye también a mejorar la eficiencia de la explotación, pues genera un ahorro aproximado del 20% en alimentación, uno de los principales costes de cualquier granja ganadera.

Asimismo, sus instalaciones cuentan con un sistema que mantiene una temperatura constante de 28 grados durante todo el día en las salas de parto, un factor especialmente relevante en una zona marcada por fuertes variaciones térmicas durante buena parte del año.