Cuando lo que se hereda trasciende

los bollos de leche, las galletas de limón, los rosquetes de manteca, la torta de vilana, la torta Rosina, la leche asada entre muchos más. Han abierto estas mujeres admirables, en Santander ciudad capital de la región de Cantabria, al norte de España, un obrador, el cual ya una vez funcionó desde el año 1990, del otro lado de el charco, en la Ciudad de El Tocuyo, estado Lara, Venezuela, ciudad a la cual emigró hacen varias décadas su familia paterna, y por supuesto su padre José Manuel Suárez Escuela, Manolo.

Este negocio que han inaugurado recientemente se llama: Los Aceviños Panafetería. En el cual los clientes podrán disfrutar de la repostería gomera, porque ellas han heredaron esas recetas de primera mano, ya que su abuela, se encargó de que sus hijas, nueras y nietas aprendieran esas recetas tradicionales de la isla de La Gomera. También podrán degustar de repostería venezolana como los cachitos de jamón, las catalinas, las piñitas entre otros y por supuesto alguna repostería internacional, asi como deliciosas y creativas tartas para cumpleaños, bodas, bautizos, primeras comuniones, etc.

Como a tantos venezolanos a los cuales,  les ha tocado salir de su país, estas tres hermanas, se han venido a España con la visión de trabajar, de dar lo mejor de ellas, de dejar en alto no solo el gentilicio venezolano, sino también sus raíces canarias, gomeras para ser más exactos y por eso desde Venezuela su negocio se ha llamado, Los Aceviños, que es un hermoso enclave natural, perteneciente al norteño municipio de Hermigua, colindante con el municipio de Agulo.

Es grato resaltar, que en estos momentos, donde las previsiones económicas, no suenan favorables, estas jóvenes, inmigrantes retornados, han decidido arrimar el hombro en pro de la economía, tal como sus antepasados lo hicieron hace varias décadas en Venezuela, especialmente en la Ciudad de El Tocuyo, donde a principios de la década de los años 50, la ciudad quedó devastada por un terrible terremoto y muchos extranjeros y entre ellos canarios familiares de estas mujeres trabajaron arduamente en la reconstrucción de la ciudad… por eso es, que lo que se hereda trasciende.